2019.01.21
2月3日は節分です。節分の縁起物といえば恵方巻です。
人気のお惣菜あぶらげロール巻を使って、くるっと簡単
あぶらげ恵方巻をご紹介いたします。

栃尾の油揚げで巻いているのは新潟県産豚挽肉にごぼう
(春夏はアスパラ、秋冬はごぼう)、にんじんなど旬の
地元野菜にとことんこだわった具材です。

あぶらげロール巻を使って簡単に恵方巻がつくれます!ご
用意いただくものは、あぶらげロール巻と酢飯とのりです!
ロール巻は煮つけてあるのでそのままお使いいただけます。
2019年の恵方は「東北東」です。ぜひ願い事をしながら
あぶらげ恵方巻を食べてみてください。食べている途中
によそ見をするとご利益に預かれないと言われているの
で恵方を向いている間は黙々と食べましょう!
2018.12.22
あぶらげの煮つけは栃尾の郷土料理です。
口の中にじゅわ~と甘しょっぱい煮汁が広がります。
これこそ栃尾のおばあちゃん、おかあさんのたまらない味です。
元気のでる懐かしい味を思い出とともに味わってください。
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2018.12.18
水に浸しただけの生の大豆を搾ると甘い匂いがふわ~と漂います。
おいしい豆乳の出来上がりのかおりです。
豆撰では中国から日本に伝わった昔ながらの「生搾り」という製法で作っています。
今ではこの生搾り製法は極々稀です。
そしてこの昔ながらの製法で手づくりしているのは豆撰のみです。
ぜひ豆撰の生搾り豆乳をお試しください。
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あったかぽかぽか豆乳なべ

豆乳甘酒
2018.11.06






2018.11.02

2018.10.03

2018.09.19



2018.08.15
2018.07.31
2018.07.22


