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年末年始、1月と2月の休業日のお知らせ

2024.12.29

本当に早いもので、2024年も残りわずかとなりました。
栃尾も雪が降り始め、年末年始の雰囲気が高まってきました。

今年も皆様にご愛顧頂きましたこと、スタッフ一同心より感謝致します。

年末年始の休業日は2024年12月31日から2025年1月3日までとなります。
4日からは通常通り営業を再開致しますのでよろしくお願い申し上げます。

ご好評いただいている御歳暮のセット商品は1月末日まで販売しております。
引き続きご利用いただけたらと思います。
オンラインショップ＞mamesen.com

また、1月、2月の定休日は火曜日となります。
ご了承のほどよろしくお願い致します。

皆様におかれましては良い年末を過ごし、
また健康で、素晴らしい2025年が訪れますようお祈り申し上げます。

来年もまた皆様の笑顔にお会いできることを楽しみにしております。

ネパールへの旅報告と御歳暮のお知らせ

2024.11.15

いつもご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。

実は私事ですが七十歳記念にネパールのアンナプルナトレッキングの旅に行ってきました。

ツアーを計画してくださった方はネパールに九年間在住したことのあるネパール通。

私は山登りについてはド素人。

飛行機を乗り継いでネパールへ入国。

初日に宿泊したカトマンズのホテルは超デラックスで食事も美味しく、気分は上々。

しかし、翌日は本来の目的である山頂を目指し先ずはバスで移動。

昭和三十年代を彷彿とさせるバス、

凸凹道だけならまだ我慢できますが、

崖に面した細い道は車は一台しか通れない。

タイヤは後数センチで崖に墜落しそうな絶体絶命の恐怖。

しかしながら、運転技術はさすが。

そんなバスに揺られること二時間、目的地へ到着。

そこからは徒歩の移動です。まずは長い長い吊り橋。

その高さはもし落ちたら即死。ガイドさんのリュックにつかまって、そろりそろりと歩く。

そのあとは肉体と気力への挑戦です。

長い石段を上ったり、下りたり、寒暖の差も激しく、途中では雨にうたれるなど、

私の想像を遥かに超えた大変な旅でした。

それでも、このネパールの旅は感謝の旅でした。

足が痛くて歩けない私に「礼子さんの痛みわかります。私も痛いから」と言ってマッサージしてくれた整体師の方、

高山病にならないよう、「ゆっくりゆっくり」と先導してくださった氷河の先生、

リーダーに「大丈夫！頑張れる？」と叱咤激励されるなどなど二十人の仲間に助けられて、

遂に六日間を経て標高四千百三十メートルに位置するアンナプルナベースキャンプに到着しました。

そこでは私を囲むように聳える、七、八千メートル級の山々が一斉に「ようこそ」と微笑んでくれました。

山々のあまりの神々しさに手を合わせたその時、

私を快く送り出してくれた家族や豆撰スタッフの顔が次々と浮かんできました。

私はありがとうと手を振りました。

私にとって、この旅の意義は、何気ない日常がどんなに大切なことで幸せかと知ることでした。

そして今年も皆様に、皆様の大切な方々に、感謝の気持ちを込めて栃尾の油揚げをお届けしたいと思っております。

オンラインショップはこちらから→ mamesen.com

追伸　豆撰ブログにネパールの思い出を覚え書きしております。ご覧いただけたら幸いです。

多田礼子

お陰様で豆撰はこの秋創業35年を迎えます。
ただただ、こだわりを捨てず、美味しいものを皆様にお届けしたい、
その一心でここまで頑張ってきました。
これも全て豆撰の油揚げ、お豆腐を美味しいと言ってくださるお客様のお陰以外にございません。
日頃のご愛顧に感謝を込めて今年は35周年特別感謝祭を開催致します。
皆様の笑顔にお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
また今回はオンラインでも企画を予定しております。
遠方のお客様にも感謝の気持ちをお届けできたらと思っております。

期間：2024年10月5日（土）～10月13日（日）

時間：平日 9:00～17:00、土日 9:30～16:00

会場：豆撰長岡市栄町2-8-26　または　オンラインショップ(24H) mamesen.com

電話：0120-05-5006

<オンライン企画>

期間中はポイントが10倍になります！
100円のお買い物ごとに10ポイント差し上げます。
1ポイント1円として、お支払いにご利用いただけます。

<店頭企画>

期間中店頭にて全商品10％OFF

特別記念ギフトセット（300個限定）：
定価5,250円を恩赦価格5,000円（送料・税込）で販売いたします。
さらに栃尾の油揚げ２枚をプレゼント！

＜セット内容＞
新潟産大豆栃尾の油揚げ５枚
栃尾のうどん「豆麺」３束
栃尾の油揚げの煮付け１袋
絹揚げと鶏肉の栃尾だんご１袋
みそだれ1袋・専門だし醤油「和」3袋
塩サンショウ1袋

栃尾の油揚げ10枚たれ付きセット：
定価5,000円→4,000円で特別販売。（送料・税込）

主な店頭イベント情報：
10月5日（土）12:00～　1回200円 おぼろすくい（タッパーなど入れ物をご持参ください）
10月13日（日）12:00～　特大油揚げ試食無料（無くなり次第終了）

また、店頭で3,000円以上お買い上げのお客様はスタッフとジャンケン勝負ができます。
買った方には新米コシヒカリを１合プレゼント致します！

他にもお楽しみを沢山用意してお待ちしております！

※その他イベント内容等決まり次第随時追加いたします。
変更等ある場合もございますのでご了承ください。

父の日の贈り物に

2024.06.01

6月16日は父の日です。
家族を守り、沢山働いて、時には厳しく、時には優しく、
育ててくれたお父さんに感謝の気持ちを込めて健康に良い贈り物はいかがですか。
糖質OFFで栄養たっぷり、アウトドア派のお父さんにも、
ゆっくりお酒を飲みたいお父さんにも、
ピッタリのセットをご用意させていただきました。

豆撰のおつまみセット

＜セット内容＞

新潟産大豆100％栃尾の油揚げ：5枚
みそだれ：1袋
塩サンショウ：1袋
赤こがね：1枚
白こがね：1枚

価格：4,500円（送料・税込）

豆撰のBBQセット

＜セット内容＞

栃尾の油揚げ：3枚
なんばん味噌はさみ：2枚
豆撰の油揚げはーふさいず：5枚
ざるとうふ：1個
絹揚げと鶏肉の栃尾だんご：1袋（10個入）

価格：定価5,250円を5,000円（送料・税込）

※小さめお手軽なBBQ-miniセットもご用意しております。

セットに単品の追加もできますので、お気軽にお問い合わせください。
その他いろいろなギフトセットもご用意しております。
オンラインショップを是非ご覧ください。

新潟長岡、栃尾の故郷ギフト。
夏の贈り物に、お取り寄せに、地元グルメをお楽しみ下さい。

#新潟長岡 #栃尾 #栃尾の油揚げ #BBQ #お取り寄せ #変わり種 #ヘルシー #キャンプ #地元素材 #夏ギフト#父の日 #感謝の気持ち

＜新発売＞豆撰のBBQセット

2024.05.11

5月に入り、外での楽しみが増える季節となりました。

夏になれば年に1度しか会えない孫がイタリアから遊びにきます。
毎日家族みんなで色々なことをするのを楽しみにしています。
今年の夏は初めてのキャンプにも挑戦したいとか。
何故なら孫はバーベキューが大好き。

孫は毎日でもBBQがしたいようで、誘われますが中々年齢を重ねると
お肉ばかり食べ続けるのが少し大変でもあります。
この前健康診断でもコレステロールを指摘されたばかり。。。
そんな話を娘にすると、「じゃあ油揚げを焼いたらいいんじゃない？」
他の家族のメンバーも
「色々アレンジしたら絶対美味しいですよ」
「みんなでやってみようよ」
ということでアイディアを出し合ってお肉だけじゃない、
みんなで楽しめるアウトドアクッキングをしてみました。

すると、これが大正解！孫が来たら頻繁にやってみようと思います。

これからの行楽シーズン、キャンプやピクニック、花火鑑賞、
油揚げとお豆腐を是非レシピに加えてください！
私のように胃もたれが心配な方はもちろん、
肉や魚の生焼けが心配な妊婦さんや小さなお子様、
ビーガンの方までみんなが楽しくBBQできること間違いなしです！

気軽にBBQに加えられるよう小さめのセットもご用意しました。
是非お試しください！

新潟長岡、栃尾の故郷ギフト。
夏の贈り物に、お取り寄せに、地元グルメをお楽しみ下さい。

#新潟長岡 #栃尾 #栃尾の油揚げ #BBQ #お取り寄せ #変わり種 #ヘルシー #キャンプ #地元素材 #夏ギフト

2024年　新豆フェア開催中

2024.02.01

今年もとちお産大豆の新豆を入荷しましたので、

新豆フェアを開催します！

期間は3月末日までの限定です。

栃尾産大豆は昨年の猛暑の影響を受け、

収穫が例年の1／2程度しかありませんでした。

それでも楽しみにお待ちいただいておられる方に期間限定で企画しました。

これこそ本物の栃尾の油揚げ、新豆の香りをお試しください！

節分に大豆たっぷりの油揚げやお豆腐を召し上がって、

体の中から鬼を追い出し、健康な1年を心がけましょう。

また、4月からは長岡産及び村上産の大豆は猛暑の影響も少なく、
例年通りにおとどけできますのでご安心ください。

お年玉企画：栃尾のうどんプレゼント中

2024.01.11

2024年のお年玉企画として栃尾のうどんをプレゼント致します！

年末年始、疲れた胃を労わるために、
生搾り豆乳を練り込んだ「栃尾のうどん」はいかがでしょうか？
消化によく、栄養満点。

うどんプレゼント付きのセットは以下の通りです。

①栃尾の油揚げ20枚セットにうどん3束プレゼント
②栃尾の油揚げ10枚タレ付きセットにはうどん2束プレゼント
③栃尾の油揚げ7枚タレ付きセットにはうどん1束プレゼント

期限は2024年1月末日までとなります。

この機会に是非「栃尾のうどん」をお試し下さい！

12月限定販売「お祝いセット」

2023.12.01

昨夜はとても綺麗な月夜でしたが、
夜中になると雨、風、雷の音が窓ガラス越しに聞こえてきました。

すると、半世紀以上前の子供の頃がふと浮かんできました。
母は囲炉裏のそばで私の手袋を編んでいます。
手袋を編む母の手は赤切れで膨れ上がっていました。
囲炉裏には大きな鍋がかけられて、
ことこと煮ているのは「煮菜」です。
栃尾の油揚げと干し子のだし。
長岡栃尾の冬の郷土料理のひとつです。

木枯らしが母の思い出を運んできてくれました。

いつも豆撰をご愛顧いただきありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
寒さが厳しくなる季節、風邪などひかないようにお元気でお過ごしください。

お正月用に「お祝いセット」など取り揃えております。


お祝いセットは12月限定販売となります。
年末年始に新潟ならではの贈り物はいかがでしょうか。
年内のご注文受付最終日は12月25日とさせていただきます。

2023年　御歳暮セットのお知らせ

2023.11.06

今年も早いもので、残すところ二ヶ月を切りました。
2023年ももうすぐ終わろうとしています。
一年の感謝を込めて、今年も御歳暮のセットをご用意しました。

オンラインショップのみ割引のお得なセットも用意しております。

また、豆撰おすすめの冬限定・手間いらず豆乳鍋セット、
栃尾のうどんを一緒にした冬セット、
慌ただしい年末年始の味方の手作りお惣菜セット等、
色々なセットを揃えました。

加えて、ご希望の方におからを1袋30円でご提供致します。SDGs（持続可能な開発目標）でも課題として取り上げられている食品ロスに豆撰は油揚げや豆腐を作る過程でできるおからを産業廃棄物にするのではなく、リサイクルし肥料や飼料にするという形で関わってきました。
ですが、おからは昔から食べられている栄養満点で美味しい立派な食材です！そこで、今回の御歳暮にはそんなおからの存在をより知っていただくために、そして食品ロスを減らすお手伝いをしていただくため、１セットに付１袋（約200g）を30円でお付けします。おからの消費期限は冷蔵で2日、また冷凍では１ヶ月間保存ができます。
ご注文の際にお知らせください！

長岡栃尾のグルメをこの年末年始に是非ご贈答下さい。

母の日ギフトセットのご案内

2023.03.31

今年は5月14日が母の日です。

母の認知症が進みはじめたころ、よく杜々の森、秋葉公園、

鳩峯などを歩きまわりました。

言葉を忘れたカナリヤでしたが満面の笑みを浮かべ会釈していました。

私には母はもういません。

だからプレゼントを送ることはありません。
でも、娘から毎年お花やらお菓子が届きます。
今年は何が届くやら、プレゼントはいくつになっても嬉しいものです。

母の日にありがとうの気持ちを込めて、
豆乳プリンと栃尾の油揚げのありがとうセットを送ってみませんか？

特別価格は期間限定4月1日から5月6日までの受付となります。

母の日に到着ご希望の方はお届け希望日をご記入ください。
また、お好きな単品商品をお詰め合わせ頂けます。

この機会に是非どうぞ。