2024.11.15
いつもご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
実は私事ですが七十歳記念にネパールのアンナプルナトレッキングの旅に行ってきました。
私にとって、この旅の意義は、何気ない日常がどんなに大切なことで幸せかと知ることでした。
そして今年も皆様に、皆様の大切な方々に、感謝の気持ちを込めて栃尾の油揚げをお届けしたいと思っております。
オンラインショップはこちらから→ mamesen.com
追伸 豆撰ブログにネパールの思い出を覚え書きしております。ご覧いただけたら幸いです。
多田礼子
2024.11.11
＜オンラインショップご利用いただけます＞
一時的に豆撰のオンラインショップ（mamesen.com）に不具合が発生しておりましたが、
現在は問題を解消し、通常通りご利用いただけます。
皆様にご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。
今後も豆撰のオンラインショップをご愛顧ください。
＞＞ mamesen.com ＜＜
お電話、メールにてのお問合せも受け付けております。
電話：0120-05-5006
Email：mamesen1107@gmail.com
2024.01.11
2024年のお年玉企画として栃尾のうどんをプレゼント致します！
年末年始、疲れた胃を労わるために、
生搾り豆乳を練り込んだ「栃尾のうどん」はいかがでしょうか？
消化によく、栄養満点。
うどんプレゼント付きのセットは以下の通りです。
①栃尾の油揚げ20枚セットにうどん3束プレゼント
②栃尾の油揚げ10枚タレ付きセットにはうどん2束プレゼント
③栃尾の油揚げ7枚タレ付きセットにはうどん1束プレゼント
期限は2024年1月末日までとなります。
この機会に是非「栃尾のうどん」をお試し下さい！
2024.01.04
皆様に謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
元旦から能登半島の大地震、続いて羽田空港で起きた惨事、
新年早々胸を痛める出来事が続いてしまいました。
被害に遭われた方々に心よりお見舞いを申し上げます。
新年は本日1月4日より通常営業を行なっております。
本年もよろしくお願い申し上げます。
2023.12.25
今年も残すところわずかとなりました。
年内の発送のご注文は本日12月25日まで、
また年末年始は12月31日から1月3日までお休みとさせて頂きます。
ご了承のほどよろしくお願いします。
今日はクリスマスです。
イタリアに住む孫からクリスマス発表会のビデオが送られてきました。
英語の歌を歌い、イタリア語の歌を歌い、
最後に子供たちが暗唱したメッセージを元気よく言います。
イタリア語ですので意味がわからず、娘に訳してもらいました。
「ナターレ（クリスマス）、沢山の贈り物ができます！
あなたの時間を贈って誰かを助けましょう！
笑顔を贈って誰かを元気にしましょう！
素敵な言葉を沢山贈りましょう！
愛情と優しさを贈りましょう！
全ての心を込めて、喜びと安らぎと愛を贈りましょう！
メリークリスマス！（Buon Natale!)」
クリスマスといえば子供が喜ぶイベントというイメージでした。
でも年末年始に大切な家族、友達、お世話になった人へ、
真心を贈るのがクリスマス。
まさに日本の御歳暮文化と同じだということに気がつきました。
2023年も皆さまにご愛顧頂き有難うございました。
来年もまたよろしくお願い申し上げます。
2023.12.01
昨夜はとても綺麗な月夜でしたが、 夜中になると雨、風、雷の音が窓ガラス越しに聞こえてきました。
すると、半世紀以上前の子供の頃がふと浮かんできました。 母は囲炉裏のそばで私の手袋を編んでいます。 手袋を編む母の手は赤切れで膨れ上がっていました。 囲炉裏には大きな鍋がかけられて、 ことこと煮ているのは「煮菜」です。 栃尾の油揚げと干し子のだし。 長岡栃尾の冬の郷土料理のひとつです。
木枯らしが母の思い出を運んできてくれました。
いつも豆撰をご愛顧いただきありがとうございます。 心より感謝申し上げます。 寒さが厳しくなる季節、風邪などひかないようにお元気でお過ごしください。
お正月用に「お祝いセット」など取り揃えております。お祝いセットは12月限定販売となります。 年末年始に新潟ならではの贈り物はいかがでしょうか。 年内のご注文受付最終日は12月25日とさせていただきます。
2023.11.06
今年も早いもので、残すところ二ヶ月を切りました。
2023年ももうすぐ終わろうとしています。
一年の感謝を込めて、今年も御歳暮のセットをご用意しました。
オンラインショップのみ割引のお得なセットも用意しております。
また、豆撰おすすめの冬限定・手間いらず豆乳鍋セット、
栃尾のうどんを一緒にした冬セット、
慌ただしい年末年始の味方の手作りお惣菜セット等、
色々なセットを揃えました。
加えて、ご希望の方におからを1袋30円でご提供致します。SDGs（持続可能な開発目標）でも課題として取り上げられている食品ロスに豆撰は油揚げや豆腐を作る過程でできるおからを産業廃棄物にするのではなく、リサイクルし肥料や飼料にするという形で関わってきました。
ですが、おからは昔から食べられている栄養満点で美味しい立派な食材です！そこで、今回の御歳暮にはそんなおからの存在をより知っていただくために、そして食品ロスを減らすお手伝いをしていただくため、１セットに付１袋（約200g）を30円でお付けします。おからの消費期限は冷蔵で2日、また冷凍では１ヶ月間保存ができます。
ご注文の際にお知らせください！
長岡栃尾のグルメをこの年末年始に是非ご贈答下さい。
2022.12.21
18日から20日まで新潟県を大寒波が遅い、
災害級の大雪の影響のため交通状況が機能しなくなりました。
そのため、豆撰の商品がご指定日にお届けできず、
皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
しかしながら、今日は青空も出て栃尾の道路状況も良好でした。
国道の除雪作業も進み渋滞も解除されています。
この状況ですと明日から出荷再開できるようです。
もうしばらくお待ちください。
なお、年内の受付を25日まで延長いたしました。
冷凍商品でしたらお正月到着も賜ります。
不意の自然災害などにもお役に立てる
豆撰のお惣菜シリーズは便利で簡単、常備食におすすめいたします。
合わせてご利用ください。
年末年始は12月31日から1月3日までお休みとさせて頂きます。
1月4日よりまた営業を再開いたします。
本年も残すところあと僅かとなりました、
2022年も皆様にご愛顧頂き大変ありがとうございました。
また来年もよろしくお願い申し上げます。
2022.12.01
大変ご好評につき、手間いらず豆乳鍋セットを
もう100セット追加販売致します！
12月に入り一気に寒さも増します、
手間いらず豆乳鍋にお好みの調味料や具材をプラスして、
体に優しく温かいお鍋を是非お楽しみください。
また、大切な方への贈り物としてもおすすめ致します。
＜セット内容＞
栃尾の油揚げ３枚
みそだれ１袋
だし醤油和３袋
塩山椒１袋
生搾り豆乳500ml １本
絹揚げと鶏肉の栃尾だんご＜プレーン＞ １袋（10個入り）
きぬとうふ １丁
栃尾のうどん「豆麺」 ２束
価格：オンラインショップ限定5％オフ価格 3,900円(税込)
2022.11.08
栃尾は秋も深まり冬支度が始まりました。
一年の締めくくり、豆撰のお歳暮商品には
今年も素材と製法にこだわった
美味しくて安心・安全の商品をご用意させていただきました。
また、オンラインショップからご購入いただく方のみ限定で
全ギフトセットを５％OFFのお値段（一部特別価格商品を除く）
でご提供させて頂きます。
中でも「手間いらず豆乳鍋セット」は
100セット限定のおすすめセットです。
今回は新商品として「絹揚げと鶏肉の栃尾だんご＜プレーン＞」
も加えましたので、ボリュームたっぷり、お好みの野菜、
調味料などを加えるだけで体温まる鍋をお楽しみ頂けます。
定価 4,110円(税込) がオンラインショップでは５％OFFの 3,900円 となります。
＜セット内容＞
栃尾の油揚げ３枚、みそだれ１袋、だし醤油和３袋、塩山椒１袋、生搾り豆乳500ml １本、絹揚げと鶏肉の栃尾だんご＜プレーン＞ １袋（10個入り）、きぬとうふ １丁、栃尾のうどん「豆麺」 ２束
※豆乳鍋セットの発送は11月10日以降となります。ご了承ください。
定価 5,800円(税込) がオンラインショップでは５％OFFの 5,500円 となります。
＜セット内容＞
栃尾の油揚げ５枚、みそだれ１袋、だし醤油「和」３袋、塩山椒１袋、ざるとうふ１個、あぶらげの煮つけ１袋、絹揚げと鶏肉の栃尾だんご１袋、あぶらげロール巻ロングサイズ１本
定価 4,500円(税込) がオンラインショップでは５％OFFの 4,270円 となります。
＜セット内容＞
新潟産大豆100％栃尾の油揚げ5枚、豆乳プリン5個、甘みそ1袋、専門だし醤油「和」3袋、塩山椒1袋
その他、ご予算別に色々なセットもご用意しましたので、直接オンラインショップ、またはカタログをご覧ください！
上の画像をクリックして頂くとオンラインカタログのページにうつりますので、スマートフォンの場合下にスクロールしていただくか、「READ NOW」を押して頂ければすぐにカタログをご覧頂けます。
お世話になった方へ、また食卓の家族団欒に、是非この期間にお楽しみください。
ご注文お待ちしております。
