昨夜はとても綺麗な月夜でしたが、
夜中になると雨、風、雷の音が窓ガラス越しに聞こえてきました。

すると、半世紀以上前の子供の頃がふと浮かんできました。
母は囲炉裏のそばで私の手袋を編んでいます。
手袋を編む母の手は赤切れで膨れ上がっていました。
囲炉裏には大きな鍋がかけられて、
ことこと煮ているのは「煮菜」です。
栃尾の油揚げと干し子のだし。
長岡栃尾の冬の郷土料理のひとつです。

木枯らしが母の思い出を運んできてくれました。

いつも豆撰をご愛顧いただきありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
寒さが厳しくなる季節、風邪などひかないようにお元気でお過ごしください。

お正月用に「お祝いセット」など取り揃えております。


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年末年始に新潟ならではの贈り物はいかがでしょうか。
年内のご注文受付最終日は12月25日とさせていただきます。